Sala Gastronómica

El reto fue crear un restaurante que se sintiera parte del museo y no un restaurante aislado. Así fue como nació Sala Gourmet, donde después de ver México, pruebas México.

Ubicada dentro del Museo de Antropología, la intención fue hacer al consumidor entender y conectar con la cultura mexicana. Pasamos por la Sala Oaxaca y la Sala Chiapas, entre otras, para que después de ver la cultura de México la sientan en distintos bocados, terminando en la Sala de Café, un quick service que cerrará la experiencia con broche de oro.

“Lo que más me gusta de mero mole es la gran creatividad que tienen … logran hacer realidad cosas que parecen imposibles”
– CMR-

Restaurante • Museo de Antropología • CDMX


ClienteCMR/INAHProductoRestauranteAño2018

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